Le menu complet
29.00 €
Entrée / plat ou Plat / dessert
24.00 €
Les entrées
- La terrine de légumes et son aïoli maison (ail du Tarn)
- Ravioles de Shiitakes et Butternut, jeunes pousses
Les plats
- Le Crousti-fondant de camembert rôti aux pommes et au cumin, salade fraîche.
- Le pavé de Sandre (110g) en croute d’herbes et crème de Charlotte.
Les desserts
- La porcelaine d’automne aux fruits frais et givré
- Silence, ça dépote (le dessert fleuri inspiré du tiramisu)
- L'assiette de 3 fromages de producteurs de sélection Locavore